Dessert D'LYS au cacao

Réf :05CR10

Préparation déshydratée pour dessert crémeux sucré au cacao

Ingrédients :

Sucre, cacao maigre en poudre (20 %), amidon de maïs, gélifiant : carraghénane.

Suggestion :En dessert, accompagné d'un biscuit.

Mode d'emploi :Utilisation classique : Délayer une dose dans 5 litres de lait chaud ou froid. Porter à ébullition et laisser cuire 4 minutes sans cesser de remuer. Utilisation type crème maison : Utiliser cette dose comme précédemment avec 6 litres de lait en y ajoutant 6 jaunes d’œuf et 250 grammes de sucre.

Conservation :DDM: 24 mois. Après utilisation partielle, garder l'emballage bien fermé, dans un endroit sec et frais.

Dosage :92 à 110 grammes par litre de lait.

Conditionnement :Boite de 550g. Carton de 12 boîtes.

Valeurs nutritionnelles moyennes :

  Pour 100g de poudre
Energie

373,9 kcal

1579,7 kJ

Matières grasses 2,3 g
dont acides gras saturés 1,4 g
Glucides 80,2 g
dont sucres 64,7 g
Fibres alimentaires 7,1 g
Protéines 4,6 g
Sel* 0,1 g

*Teneur en sel due exclusivement à la présence naturelle de sodium

 

Autres parfums :Vanille


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