Nappage à l'anglaise

Réf :05CR35

Préparation déshydratée pour nappage à l'anglaise sucré

Ingrédients :

Sucre, amidon modifié (pommes de terre), poudre de lait demi-écrémé, colorants : extrait de curcuma-E160a, épaississant : gomme xanthane, arôme, émulsifiant : lécithine de soja.

Suggestion :Garnitures diverses : desserts, entremets, bavarois, charlottes, îles flottantes,...

Mode d'emploi :Délayer doucement la préparation déshydratée dans 1/4 de lait, puis incorporer progressivement le reste du lait tout en mélangeant doucement à vitesse lente.

Conservation :DDM : 18 mois. Après utilisation partielle, garder l'emballage bien fermé, dans un endroit sec et frais.

Dosage :200 grammes pour 1 litre de lait froid.

Conditionnement :Boite de 500g. Carton de 12 boîtes.

Valeurs nutritionnelles moyennes :

	Pour 100g de poudre
Energie	398,7 kcal 1689,2 kJ
Matières grasses	3,8 g
dont acides gras saturés	2,9 g
Glucides	82,6 g
dont sucres	50,6 g
Protéines	8,2 g
Sel	0,5 g

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