Dessert renversé

Réf :05CR40

Préparation déshydratée pour base de dessert type crème renversée

Ingrédients :

Sucre, amidon de maïs, poudre de lait demi-écrémé, blanc d'œuf, jaune d'œuf,colorants : extrait curcuma-E160a, gélifiant : carraghénane, arôme, émulsifiant: lécithine de soja.

Suggestion :Ajouter un coulis de caramel.

Mode d'emploi :Diluer la préparation déshydratée dans la quantité de lait froid nécessaire. Porter à ébullition et cuire quelques minutes. Remplir des ramequins de votre choix et laisser refroidir.

Conservation :DDM : 18 mois Conserver le produit dans un endroit frais et sec. A consommer de préférence le jour de la préparation.

Dosage :100 g par litre de lait (Possibilité de remplacer une partie du lait par de la crème)

Conditionnement :Boite de 500g - carton de 24

Valeurs nutritionnelles moyennes :

	Pour 100g de poudre
Energie	396,6 kcal 1672,3 kJ
Matières grasses	2 g
dont acides gras saturés	0,8 g
Glucides	90,1 g
dont sucres	77,7 g
Fibres alimentaires	0,5 g
Protéines	4 g
Sel*	0,2 g

*Teneur en sel due exclusivement à la présence naturelle de sodium

 

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