Chapelure Blonde

Réf :10CB5

Produit de couleur brune obtenu par broyage de pains ou de biscottes boulangères sans aucune adjonction.

Ingrédients :Farine de blé, eau, levure boulangère, graisse de palme, protéines de lait et lactose, gluten, sucre, sel, farine de blé malte, anti-oxygène : acide ascorbique (E300). CONTIENT: produit à base farine de blé, lait et dérivés.

Mode d'emploi :La chapelure ménagère est utilisée pour paner la viande, le poisson.. Elle peut aussi servir à gratiner des plats ou à farcir des légumes ou des viandes. Panure : Tremper l'aliment dans de l'œuf battu puis le rouler dans la chapelure. Gratinage : Saupoudrer le plat de chapelure. Farces : mélanger 2 à 3 cuillères à soupe de chapelure dans 500g de farce. Aspect après cuisson : couleur jaune dorée, texture fine en bouche et croustillante.

Conservation :24 mois à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Conditionnement :sachet de 1kg.

Valeurs nutritionnelles moyennes :

Valeur énergétique: 1725kj / 408kcal

Protides: 13.5g

Glucides: 72.3g

Lipides: 7.2g

Sodium: 253g

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