Mise en place Ail

Réf :25MP25

Préparation concentrée

Ingrédients :

Huile de tournesol, ail (40%), sel, sucre, huile de colza totalement hydrogénée.

Suggestion :Mise en Place s'utilise en mélange à chaud comme à froid, pour des applications multiples. Mise en Place contenant déjà du sel, saler la préparation en dernier lieu.

Conservation :Avant ouverture : Conserver le pot dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière. Après ouverture : Bien refermer le pot et le conserver en chambre froide positive jusqu’à la fin de la date de péremption. DDM 4 mois

Dosage :Mise en Place est une préparation concentrée à doser entre 10 et 50g par litre ou kilo de préparation. Pour assaisonner vos vinaigrettes, et marinades, utiliser à partir de 10g par litre de préparation. Pour assaisonner vos garnitures, viandes et poissons, utiliser de 30 à 50g par litre ou kg de préparation.

Conditionnement :Pot de 340g - carton de 2

Valeurs nutritionnelles moyennes :

  Pour 100g
Energie 490kcal / 2000kJ
Matières grasses 47 g
dont acides gras saturés 9 g
Glucides 14 g
dont sucres 14 g
Fibres 0,6 g
Protéines 2,0 g
Sel 9,1 g

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