Entremets à froid saveur Café
Réf :05EF20
Préparation déshydratée pour entremets à froid saveur café.
Ingrédients :
Sucre, maltodextrine, café soluble (8,7%), gélifiants : alginate de sodium - E450iii - E516, amidon modifié (pomme de terre), sirop de glucose, matière grasse végétale hydrogénée (palmiste), émulsifiants : E471 E472a, protéine de lait, stabilisant : E340ii.
Suggestion :En dessert, accompagné d'un biscuit.
Mode d'emploi :Délayer la préparation déshydratée dans 1/10ème du lait froid nécessaire. Battre vigoureusement pendant 2 minutes. Ajouter progressivement le reste du lait froid et mélanger lentement. Verser dans les récipients de votre choix et placer au frais 2 à 3 heures.
Conservation :DDM: 2 ans à température ambiante.Conserver le produit dans un endroit sec et frais, bien refermer après usage.
Dosage :85g par litre de lait.
Conditionnement :Boite de 450g. Carton de 12 boîtes.
Valeurs nutritionnelles moyennes :
Pour 100g de poudre | Pour 100g de produit reconstitué | |
Energie |
352,3 kcal 1493,5 kJ |
70 kcal 295,8 kJ |
Matières grasses | 1,8 g | 1,6 g |
dont acides gras saturés | 1,7 g | 1 g |
Glucides | 80,4 g | 10,7 g |
dont sucres | 62,3 g | 9,1 g |
Protéines | 0,9 g | 3,1 g |
Sel | 2,9 g | 0,3 g |
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