Entremets à froid saveur Café

Réf :05EF20

Préparation déshydratée pour entremets à froid saveur café.

Ingrédients :

Sucre, maltodextrine, café soluble (8,7%), gélifiants : alginate de sodium - E450iii - E516, amidon modifié (pomme de terre), sirop de glucose, matière grasse végétale hydrogénée (palmiste), émulsifiants : E471 E472a, protéine de lait, stabilisant : E340ii.

Suggestion :En dessert, accompagné d'un biscuit.

Mode d'emploi :Délayer la préparation déshydratée dans 1/10ème du lait froid nécessaire. Battre vigoureusement pendant 2 minutes. Ajouter progressivement le reste du lait froid et mélanger lentement. Verser dans les récipients de votre choix et placer au frais 2 à 3 heures.

Conservation :DDM: 2 ans à température ambiante.Conserver le produit dans un endroit sec et frais, bien refermer après usage.

Dosage :85g par litre de lait.

Conditionnement :Boite de 450g. Carton de 12 boîtes.

Valeurs nutritionnelles moyennes :

  Pour 100g de poudre Pour 100g de produit reconstitué
Energie

352,3 kcal

1493,5 kJ

70 kcal

295,8 kJ

Matières grasses 1,8 g 1,6 g
dont acides gras saturés 1,7 g 1 g
Glucides 80,4 g 10,7 g
dont sucres 62,3 g 9,1 g
Protéines 0,9 g 3,1 g
Sel 2,9 g 0,3 g

 

 


Retour

Télécharger la fiche PDF

OK

Nouveau : vente aux particuliers

Un conseil ? Un besoin ? ...


Nos services Qualité / Commercial sont à votre disposition :


Tél. 02 41 57 15 15
Fax 02 41 57 15 16


Contactez-nous