Brownies
Réf :25PR15
Préparation déshydratée pour brownies.
Ingrédients :
Sucre, farine de froment, matière grasse végétale (palme), poudre de cacao (7.5%), sirop de glucose, oeufs entiers en poudre, protéine de lait, émulsifiants : E472e E472b E472a, poudre à lever E450 E500 E341,sel, arôme, amidon de froment, poudre de lait écrémé.
Suggestion :En dessert, ou au goûter
Mode d'emploi :Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du batteur -mélangeur en vitesse 2 pendant 2 minutes. Remplir un moule ou des caissettes pour des gâteaux individuels. Température de cuisson : 200°C Temps de cuisson : 20 à 25 minutes.
Conservation :DDM : 12 mois dans son emballage d'origine dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Dosage :Recette n° 1 : 1000g de préparation pour 300g d'eau, 170g d'huile, 100g de crème UHT, 150g de noix ou fruits secs Recette n° 2 : 1000g de préparation pour 400g d'eau, 170g d'huile, 150g de noix ou fruits secs
Conditionnement :Sachet de 1 Kg. Carton de 101 sachets.
Valeurs nutritionnelles moyennes :
Pour 100g de poudre | |
Energie |
477 kcal 1996 kJ |
Matières grasses | 22,4 g |
dont acides gras saturés | 11,3 g |
Glucides | 59,5 g |
dont sucres | 35,1 g |
Fibres alimentaires | 3,4 g |
Protéines | 7,2 g |
Sel | 0,66 g |
Un conseil ? Un besoin ? ...
Nos services Qualité / Commercial sont à votre disposition :
Tél. 02 41 57 15 15
Fax 02 41 57 15 16