Brownies

Réf :25PR15

Préparation déshydratée pour brownies.

Ingrédients :

Sucre, farine de froment, matière grasse végétale (palme), poudre de cacao (7.5%), sirop de glucose, oeufs entiers en poudre, protéine de lait, émulsifiants : E472e E472b E472a, poudre à lever E450 E500 E341,sel, arôme, amidon de froment, poudre de lait écrémé.

Suggestion :En dessert, ou au goûter

Mode d'emploi :Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du batteur -mélangeur en vitesse 2 pendant 2 minutes. Remplir un moule ou des caissettes pour des gâteaux individuels. Température de cuisson : 200°C Temps de cuisson : 20 à 25 minutes.

Conservation :DDM : 12 mois dans son emballage d'origine dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Dosage :Recette n° 1 : 1000g de préparation pour 300g d'eau, 170g d'huile, 100g de crème UHT, 150g de noix ou fruits secs Recette n° 2 : 1000g de préparation pour 400g d'eau, 170g d'huile, 150g de noix ou fruits secs

Conditionnement :Sachet de 1 Kg. Carton de 101 sachets.

Valeurs nutritionnelles moyennes :

  Pour 100g de poudre
Energie

477 kcal

1996 kJ

Matières grasses 22,4 g
dont acides gras saturés 11,3 g
Glucides 59,5 g
dont sucres 35,1 g
Fibres alimentaires 3,4 g
Protéines 7,2 g
Sel 0,66 g

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