Purée de pomme de terre au lait
Réf :30PU04
Les pommes de terre utilisées sont des pommes de terres de qualité culinaire saines et mûres. La fabrication comprend les étapes suivantes : lavage, épluchage, tranchage, cuisson, mise sous forme de purée et séchage.
Ingrédients :Pommes de terre, 7%lait écrémé en poudre, huile végétale, sel, émulsifiant E471, stabilisant E450, exhausteur de goût monosodium glutamate, arômes, curcuma, antioxydant E304, colorant bétacarotène. CONTIENT:produit à base de lait.
Suggestion :Pour accompagner vos viandes, pour élaborer des plats cuisinés.
Mode d'emploi :Verser rapidement 5 kg de produit dans 25 l d'eau bouillante. Remuer énergiquement. Laisser reposer pendant 2 minutes Selon vos goûts : ajouter du beurre à la purée préparée et utiliser du lait pour la réhydratation.
Conservation :Conserver le produit dans un endroit frais et sec. DLUO : 18 mois.
Dosage :200g de préparation pour 1 litre d'eau. 5Kg de préparation pour 25 litre d'eau = 30kg de purée prête à consommer soit 150 portions de 200g.
Conditionnement :Sac aluminium de 5 Kg fermé sous atmosphère protectrice, emballé dans un carton.
Valeurs nutritionnelles moyennes :
Valeur énergétiques | Protéines | Glucides | Lipides | Sodium | |
Pour 100g de poudre | 1452kj/343kcal | 9.4 g | 64.3 g | 5.3 g | 1.3 g |
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