Fond de Veau

Réf :10FD85

Préparation déshydratée pour fond de veau.

Ingrédients :

Fécule de pomme de terre, arômes, sirop de glucose, sel, graisse de volaille, extrait de levure, légumes déshydratés (oignon, poireau), viande de veau déshydratée (2%), matière grasse végétale (coprah), épaissisant : gomme de guar,protéine de lait.

Suggestion :Pour relever le goût des sauces et des potages.

Mode d'emploi :Incorporer la poudre dans l'eau tiède puis porter à ébullition 2 minutes en agitant doucement.

Conservation :DDM : 18 mois - Conserver le produit dans un endroit sec et frais à l'abri de l'air et de la lumière. - Bien refermer l'emballage après utilisation.

Dosage :Pour une base fond de cuisson : 30g/L - Pour une base sauce : 60g/L

Conditionnement :Boîte de 900g pour 30 litres. Carton de 6 boîtes.

Valeurs nutritionnelles moyennes :

	Pour 100g de poudre
Energie	276 kcal 1153 kJ
Matières grasses	8,9 g
dont acides gras saturés	3,5 g
Glucides	45,4 g
dont sucres	4,0 g
Protéines	2,8 g
Sel	19,9 g

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