Sauce Beurre Blanc

Réf :10SA70

Mélange de produits déshydratés sélectionnés

Ingrédients :

Farine de froment (blé), sirop de glucose, amidon de maïs, légumes déshydratés, sel , extrait de vinaigre de vin blanc, matière grasse végétale (coprah), acidifiant: acide citrique, protéines de lait, épice, colorant  : E 160 a, extrait d'épice.

Suggestion :Pour la préparation de sauce beurre blanc.

Mode d'emploi :Diluer la poudre dans la quantité d'eau tiède nécessaire. Porter à ébullition 2 minutes en agitant doucement. Ajouter 500g de beurre par litre de sauce en fouettant énergiquement.

Conservation :Conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'air et de la lumière. DDM :18 mois à température ambiante. A consommer de préférence le jour de la préparation.

Dosage :100g à 160 g de préparation pour 1 litre d'eau.

Conditionnement :carton de 6 boites operculées de 800g

Valeurs nutritionnelles moyennes :

	Pour 100g de poudre
Energie	363,41 kcal 1519,05 kJ
Matières grasses	3,66 g
dont acides gras saturés	3 g
Glucides	71,89 g
dont sucres	11,1 g
Protéines	4,96 g
Sel	10,21 g

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