Marinade Curry / Coco liquide
Réf :30MA06
Marinade liquide pour denrées alimentaires, utilisation limitée
Ingrédients :
Huiles végétales (colza (émulsifiant : E471), tournesol), épices curry 13,8% (dont curcuma, cumin, coriandre, piment, oignon, ail, gingembre, thym), noix de coco (8 %), sel, vinaigre d'alcool, arôme.
Mode d'emploi :S’utilise en barattage, en enrobage, à la poêle sans ajout d’huile, en barbecue. Elle permet une brillance et une aromatisation à cœur en faisant mariner 2 heures minimum avant cuisson. Peut être allongée avec de la crème.
Conservation :DDM : 12 mois dans un endroit sec et frais à l'abri de l'air et de la lumière, à température ambiante (< 20°C). Bien refermer l'emballage après utilisation.
Dosage :5 à 10 % de la viande, fruits de mer, poissons ou cuisson de plats à l’étouffée. Peut être allongée avec de la crème.
Conditionnement :Seau de 1kg carton de 6
Valeurs nutritionnelles moyennes :
Pour 100g | |
Energie | 3145 kJ / 752 kcal |
Matières grasses | 77,3 g |
dont acides gras saturés | 15,1 g |
Glucides | 10,4 g |
dont sucres | 3,9 g |
Protéines | 2,1 g |
Sel | 5,9 g |
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