Nappage à l'Anglaise

Réf :35CRA35

Préparation déshydratée pour nappage à l'anglaise édulcorée à l'aspartame.

Ingrédients :

Amidon modifié (pommes de terre), maltodextrine, poudre de lait demi-écrémé, arôme, colorants: extrait de curcuma-E160a, épaississant : gomme xanthane,  édulcorant: aspartame, émulsifiant : lécithine de soja.

  CONTIENT UNE SOURCE DE PHENYLALANINE

Suggestion :Garnitures diverses : desserts, entremets, bavarois, charlottes, îles flottantes.

Mode d'emploi :Délayer doucement la préparation déshydratée dans 1/4 de lait, puis incorporer progressivement le reste du lait tout en mélangeant doucement à vitesse lente.

Conservation :Conserver le produit dans un endroit frais et sec. DDM : 18 mois à température ambiante. A consommer de préférence le jour de la préparation.

Dosage :110g pour 1 litre de lait.

Conditionnement :sachet de 110g - Carton de 100.

Valeurs nutritionnelles moyennes :

			Pour 100g de poudre			Pour 100g de nappage*
Energie :			384,2 kcal			79,5 kcal
			1628,9 kJ			336,2 kJ
Matières grasses			2,4 g			1,6 g
dont acides gras saturés			1,8 g			1 g
Glucides			84,8 g			12,5 g
dont sucres			10,4 g			5,2 g
Protéines			5,5 g			3,5 g
Sel			0,5 g			0,1 g

* préparé selon le mode d'emploi avec du lait 1/2 écrémé

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