Jus de porc rôti pauvre en sel

Réf :35FD100

Préparation de base déshydratée pour sauce type jus de porc rôti. Pour denrées alimentaires, utilisation limitée

Ingrédients :

Sirop de glucose, fécule de pomme de terre, arômes, colorant: caramel E150c, viande de porc (1%), épices et plantes aromatiquees, légumes déshydratés (céleri), arôme de fumée.

Suggestion :Pour la cuisson de viandes. Confection de veloutés et de sauces. Braisage de légumes et tout mouillement.

Mode d'emploi :Incorporer la poudre dans l'eau tiède ou la sauce. Porter à ébullition 2 minutes en agitant doucement.

Conservation :Conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'air et de la lumière. DDM :18 mois à température ambiante. A consommer de préférence le jour de la préparation.

Dosage :40 à 60g de préparation pour 1 litre d'eau ou de sauce. Pour une base fond de cuisson : 20à 30g/l - pour une base sauce : 40 à 60g/l

Conditionnement :Boîte de 840g. Carton de 6 boîtes.

Valeurs nutritionnelles moyennes :

  Pour 100g de poudre
Energie

350 kcal

1464 kJ

Matières grasses 0,5 g
dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides 81,4 g
dont sucres 8,6 g
Protéines 4,6 g
Sel 4,6 g

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