Jus de porc rôti pauvre en sel
Réf :35FD100
Préparation de base déshydratée pour sauce type jus de porc rôti. Pour denrées alimentaires, utilisation limitée
Ingrédients :
Sirop de glucose, fécule de pomme de terre, arômes, colorant: caramel E150c, viande de porc (1%), épices et plantes aromatiquees, légumes déshydratés (céleri), arôme de fumée.
Suggestion :Pour la cuisson de viandes. Confection de veloutés et de sauces. Braisage de légumes et tout mouillement.
Mode d'emploi :Incorporer la poudre dans l'eau tiède ou la sauce. Porter à ébullition 2 minutes en agitant doucement.
Conservation :Conserver le produit dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'air et de la lumière. DDM :18 mois à température ambiante. A consommer de préférence le jour de la préparation.
Dosage :40 à 60g de préparation pour 1 litre d'eau ou de sauce. Pour une base fond de cuisson : 20à 30g/l - pour une base sauce : 40 à 60g/l
Conditionnement :Boîte de 840g. Carton de 6 boîtes.
Valeurs nutritionnelles moyennes :
Pour 100g de poudre | |
Energie |
350 kcal 1464 kJ |
Matières grasses | 0,5 g |
dont acides gras saturés | 0,2 g |
Glucides | 81,4 g |
dont sucres | 8,6 g |
Protéines | 4,6 g |
Sel | 4,6 g |
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