Lactamel fridouce pauvre en sel (base pour béchamel)
Réf :35SA25 : boite de 1Kg ; 35SA26 : sac 5Kg
Préparation déshydratée pour sauce type béchamel à froid
Ingrédients :
Poudre de lactosérum, amidons modifiés, matière grasse végétale hydrogénée (coprah), sirop de glucose, poudre de lait écrémé, arômes, stabilisants : E516-E450-E503, protéines de lait, épaississant : E401, émulsifiant : E472b, colorants : E100-E161b.
Mode d'emploi :Verser l'eau froide sur la poudre et fouetter puis laisser stabiliser la sauce 1/4 heure.
Conservation :A conserver dans un endroit sec et frais à l'abri de l'air et de la lumières. DDM 12 mois. Bien refermer l'emballage après utilisation.
Dosage :180 à 230g/litre d'eau
Conditionnement :35SA25 : boite de 1kg - carton de 6 boites ; 35SA26 : sac 5Kg
Valeurs nutritionnelles moyennes :
Pour 100g de poudre | |
Energie |
454 kcal 1896 kJ |
Matières grasses | 19,2 g |
dont acides gras saturés | 16 g |
Glucides | 63,7 g |
dont sucres | 23,7 g |
Protéines | 5,6 g |
Sel | 1,6 g |
Un conseil ? Un besoin ? ...
Nos services Qualité / Commercial sont à votre disposition :
Tél. 02 41 57 15 15
Fax 02 41 57 15 16