Nappage à l'anglaise
Réf :05CR35
Préparation déshydratée pour nappage à l'anglaise sucré
Ingrédients :
Sucre, amidon modifié (pommes de terre), poudre de lait demi-écrémé, colorants : extrait de curcuma-E160a, épaississant : gomme xanthane, arôme, émulsifiant : lécithine de soja.
Suggestion :Garnitures diverses : desserts, entremets, bavarois, charlottes, îles flottantes,...
Mode d'emploi :Délayer doucement la préparation déshydratée dans 1/4 de lait, puis incorporer progressivement le reste du lait tout en mélangeant doucement à vitesse lente.
Conservation :DDM : 18 mois. Après utilisation partielle, garder l'emballage bien fermé, dans un endroit sec et frais.
Dosage :200 grammes pour 1 litre de lait froid.
Conditionnement :Boite de 500g. Carton de 12 boîtes.
Valeurs nutritionnelles moyennes :
Pour 100g de poudre | |
Energie |
398,7 kcal 1689,2 kJ |
Matières grasses | 3,8 g |
dont acides gras saturés | 2,9 g |
Glucides | 82,6 g |
dont sucres | 50,6 g |
Protéines | 8,2 g |
Sel | 0,5 g |
Un conseil ? Un besoin ? ...
Nos services Qualité / Commercial sont à votre disposition :
Tél. 02 41 57 15 15
Fax 02 41 57 15 16