Dessert renversé
Réf :05CR40
Préparation déshydratée pour base de dessert type crème renversée
Ingrédients :
Sucre, amidon de maïs, poudre de lait demi-écrémé, blanc d'œuf, jaune d'œuf,colorants : extrait curcuma-E160a, gélifiant : carraghénane, arôme, émulsifiant: lécithine de soja.
Suggestion :Ajouter un coulis de caramel.
Mode d'emploi :Diluer la préparation déshydratée dans la quantité de lait froid nécessaire. Porter à ébullition et cuire quelques minutes. Remplir des ramequins de votre choix et laisser refroidir.
Conservation :DDM : 18 mois Conserver le produit dans un endroit frais et sec. A consommer de préférence le jour de la préparation.
Dosage :100 g par litre de lait (Possibilité de remplacer une partie du lait par de la crème)
Conditionnement :Boite de 500g - carton de 24
Valeurs nutritionnelles moyennes :
Pour 100g de poudre | |
Energie |
396,6 kcal 1672,3 kJ |
Matières grasses | 2 g |
dont acides gras saturés | 0,8 g |
Glucides | 90,1 g |
dont sucres | 77,7 g |
Fibres alimentaires | 0,5 g |
Protéines | 4 g |
Sel* | 0,2 g |
*Teneur en sel due exclusivement à la présence naturelle de sodium
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