Garniture Pâtissière au cacao

Réf :05CP10

Préparation déshydratée pour garniture pâtissière à froid sucrée au cacao

Ingrédients :

Amidon modifiée (pomme de terre), sucre, poudre de lait demi-écrémé , cacao maigre en poudre (8,9 %), émulsifiant : lécithine de soja, épaississant : gomme xanthane.

Suggestion :Pour vos tartes, fourrer les choux…

Mode d'emploi :Délayer la préparation déshydratée dans la quantité de lait nécessaire. Mélanger 1 minute en vitesse lente, puis 3 minutes en vitesse rapide. La crème est prête.

Conservation :Conserver le produit dans un endroit frais et sec. DDM : 18 mois à température ambiante. A consommer de préférence le jour de la préparation.

Dosage :300g de préparation pour 1 litre de lait.

Conditionnement :Boite de 600g - carton de 12

Valeurs nutritionnelles moyennes :

	Pour 100g de poudre
Energie	392,1 kcal 1658,5 g
Matières grasses	4,8 g
dont acides gras saturés	3,6 g
Glucides	75,1 g
dont sucres	41,9 g
Protéines	10,3 g
Sel	0,5 g

Autres parfums : Vanille

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