P'TIT D'LYS saveur tiramisu

Réf :05PDL135

Préparation déshydratée pour dessert saveur tiramisu

Ingrédients :

Sucre, poudre de lait demi-écrémé, épaissisant : amidon modifié, sirop de glucose, arôme, matière grasse végétale (palmiste), émulsifiant : E471-E472a, protéine de lait, épaissisant : gomme de xanthane, stabilisant : E340, émuslifiant : lécithine de soja.

Suggestion :A utiliser pour le nappage des desserts et des fonds de tarte, le garnissage des choux ou la réalisation de desserts (type Tiramisu) En dessert, monté en tiramisu avec une couche de biscuits imbibés de café puis une couche de crème, le tout soupoudré de cacao. Possibilité de décliner le dessert selon les envies et les saisons (fruits rouges, spéculoos …)

Mode d'emploi :Délayer la préparation dans la quantité de lait froid nécessaire dans la cuve d'un batteur. Battre 3 minutes à vitesse maximale. Monter le dessert (Tiramisu, garnissage des choux, etc. nappage de fond de tarte, etc.). Mettre au frais 3h minimum.

Conservation :Conserver le produit dans un endroit frais et sec. DDM : 18 mois à température ambiante. A consommer de préférence le jour de la préparation.

Dosage :300g de préparation pour 1 litre de lait.

Conditionnement :Boite de 600g- carton de 12 boites

Valeurs nutritionnelles moyennes :

	Pour 100g de poudre
Energie	434,6 kcal 1836,6 kJ
Matières grasses	11,3 g
dont acides gras saturés	9,8 g
Glucides	76,2 g
dont sucres	54,5 g
Protéines	6,6 g
Sel	0,4 g

 

 

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