Mise en place Pesto vert

Réf :25MP15

Préparation concentrée.

Ingrédients :

Huile de tournesol, basilic (22%), huile d'olive vierge extra (14%), pignons de pin (7,9%), sel, exhausteur de goût (glutamate de sodium), ail (4,5%), huile de colza totalement hydrogénée, sucre, stabilisant (chlorure de calcium), antioxydant (extrait riche en tocophérols).

Suggestion :Mise en Place s'utilise en mélange à chaud comme à froid, pour des applications multiples. Mise en Place contenant déjà du sel, saler la préparation en dernier lieu.

Conservation :Avant ouverture : Conserver le pot dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière. Après ouverture : Bien refermer le pot et le conserver en chambre froide positive (inférieure à 8°C), jusqu’à la date de péremption. DDM 4 mois

Dosage :Mise en Place est une préparation concentrée à doser entre 10 et 50g par litre ou kilo de préparation. Pour assaisonner vos vinaigrettes, et marinades, utiliser à partir de 10g par litre de préparation. Pour assaisonner vos garnitures, viandes et poissons, utiliser de 30 à 50g par litre ou kg de préparation.

Conditionnement :Pot de 700g - carton de 2

Valeurs nutritionnelles moyennes :

	Pour 100g
Energie	550kcal / 2200kJ
Matières grasses	55 g
dont acides gras saturés	10 g
Glucides	7 g
dont sucres	6 g
Fibres	1,0 g
Potéines	5,0 g
Sel	8,4 g

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