Mousse Nougat
Réf :05MS145
Préparation déshydratée pour mousse sucrée à base de poudre de nougat de Montélimar
Ingrédients :
Sucre, poudre de nougat de Montélimar 28% (œuf, amandes), sirop de glucose, matière grasse végétale hydrogénée (palmiste), émulsifiants : E471 E472a, amidon modifiée (pomme de terre), protéines de lait, gélifiant : carraghénane, stabilisants : E340ii-E450iii-E339ii.
Suggestion :En dessert, accompagné d'un biscuit.
Mode d'emploi :Délayer la préparation déshydratée dans la quantité de lait nécessaire. Battre pendant 3 minutes pour obtenir un mélange homogène. Servir frais.
Conservation :DDM : 2 ans, garder l'emballage bien fermé, dans un endroit sec et frais.
Dosage :450 grammes / litre de lait.
Conditionnement :Boite de 565g. Carton de 12 boîtes.
Valeurs nutritionnelles moyennes :
Pour 100g de poudre | |
Energie |
506,2 kcal 2133,7 kJ |
Matières grasses | 24,7 g |
dont acides gras saturés | 18,6 g |
Glucides | 66,4 g |
dont sucres | 51 g |
Protéines | 4,3 g |
Sel | 0,4 g |
Autres parfums :Café, cappuccino, caramel, cacao, cacao noir, citron, fraise framboise, noix de coco, poire, praliné, straciatella, tiramisu, vanille.
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