Fond de Volaille

Réf :10FD35

Préparation déshydratée pour sauce type fond de volaille.

Ingrédients :

Farine de blé, fécule de pomme de terre, arômes, viande et graisse de poulet (10%), sel, épices et plantes aromatiques. 

Traces possibles de lait

Suggestion :Fond de sauce ou base culinaire pour velouté, sauce crème, suprêmes.

Mode d'emploi :Incorporer la poudre dans l'eau tiède ou la sauce. Porter à ébullition 2 minutes en agitant doucement.

Conservation :DDM : 18 mois à température ambiante. Conserver le produit dans un endroit sec et frais, bien refermer après usage.

Dosage :Pour base fond : 50g par litre d'eau. Pour base sauce : 70g par litre d'eai

Conditionnement :Boîte de 1Kg. Carton de 6 boîtes.

Valeurs nutritionnelles moyennes :

						Pour 100 g de poudre
Energie :						345 kcal 1442 kJ
Matières grasses						10,1 g
dont acides gras saturés						2,8 g
Glucides						52,8 g
dont sucres						2,4 g
Fibres						2,7 g
Protéines						9,2 g
Sel						15,0 g

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