Nappage à l'Anglaise
Réf :35CRA35
Préparation déshydratée pour nappage à l'anglaise édulcorée à l'aspartame.
Ingrédients :
Amidon modifié (pommes de terre), maltodextrine, poudre de lait demi-écrémé, arôme, colorants: extrait de curcuma-E160a, épaississant : gomme xanthane, édulcorant: aspartame, émulsifiant : lécithine de soja.
CONTIENT UNE SOURCE DE PHENYLALANINE
Suggestion :Garnitures diverses : desserts, entremets, bavarois, charlottes, îles flottantes.
Mode d'emploi :Délayer doucement la préparation déshydratée dans 1/4 de lait, puis incorporer progressivement le reste du lait tout en mélangeant doucement à vitesse lente.
Conservation :Conserver le produit dans un endroit frais et sec. DDM : 18 mois à température ambiante. A consommer de préférence le jour de la préparation.
Dosage :110g pour 1 litre de lait.
Conditionnement :sachet de 110g - Carton de 100.
Valeurs nutritionnelles moyennes :
Pour 100g de poudre | Pour 100g de nappage* | |||||||
Energie : | 384,2 kcal | 79,5 kcal | ||||||
1628,9 kJ | 336,2 kJ | |||||||
Matières grasses | 2,4 g | 1,6 g | ||||||
dont acides gras saturés | 1,8 g | 1 g | ||||||
Glucides | 84,8 g | 12,5 g | ||||||
dont sucres | 10,4 g | 5,2 g | ||||||
Protéines | 5,5 g | 3,5 g | ||||||
Sel | 0,5 g | 0,1 g |
* préparé selon le mode d'emploi avec du lait 1/2 écrémé
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