Mousse au cacao

Réf :35MS10 : 1/2L

Préparation déshydratée pour mousse sans sucre ajouté au cacao

Ingrédients :

Poudre de cacao maigre (30,1%), matière grasse végétale hydrogénée (palmiste), maltodextrine, émulsifiants : E471-E472b, amidon modifiée (pomme de terre), protéine de lait, gélifiant : carraghénane, stabilisants : E340ii-E450iii-E339ii.

Suggestion :En dessert, accompagné d'un biscuit.

Mode d'emploi :Délayer la préparation dans la quantité de lait froid nécessaire dans la cuve d'un batteur. Fouetter 1 minute à petite vitesse puis 4 minutes à grande vitesse. Mettre au frais.

Conservation :Conserver le produit dans un endroit frais et sec. DDM : 18 mois à température ambiante. A consommer de préférence le jour de la préparation.

Dosage :160g pour 1 litre de lait.

Conditionnement :Dosette de 80g - Carton de 100 dosettes.

Valeurs nutritionnelles moyennes :

  Pour 100 g de poudre Pour 100 g de mousse*
Energie

527 kcal

2213,8 kJ

112,3 kcal

472,6 kJ

Matières grasses 36,7 g 6,4 g
dont acides gras saturés 33,5 g 5,4 g
Glucides 31,6 g 8,3 g
dont sucres 2,1 g 4,3 g
Fibres 11 g 1,5 g
Protéines 12,1 g 4,5 g
Sel** 0,7 g 0,2 g

*Préparé selon le mode d'emploi avec du lait 1/2 écrémé

**Teneur en sel due exclusivement à la présence naturelle de sodium

 

 

Autres parfums :Café, Citron, Fraise Framboise, Vanille.


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