Lactamel fridouce pauvre en sel (base pour béchamel)

Réf :35SA25 : boite de 1Kg ; 35SA26 : sac 5Kg

Préparation déshydratée pour sauce type béchamel à froid

Ingrédients :

Poudre de lactosérum, amidons modifiés, matière grasse végétale hydrogénée (coprah), sirop de glucose, poudre de lait écrémé, arômes, stabilisants : E516-E450-E503, protéines de lait, épaississant : E401, émulsifiant : E472b, colorants : E100-E161b.

Mode d'emploi :Verser l'eau froide sur la poudre et fouetter puis laisser stabiliser la sauce 1/4 heure.

Conservation :A conserver dans un endroit sec et frais à l'abri de l'air et de la lumières. DDM 12 mois. Bien refermer l'emballage après utilisation.

Dosage :180 à 230g/litre d'eau

Conditionnement :35SA25 : boite de 1kg - carton de 6 boites ; 35SA26 : sac 5Kg

Valeurs nutritionnelles moyennes :

	Pour 100g de poudre
Energie	454 kcal 1896 kJ
Matières grasses	19,2 g
dont acides gras saturés	16 g
Glucides	63,7 g
dont sucres	23,7 g
Protéines	5,6 g
Sel	1,6 g

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