Suprême

Réf :05CR30

Préparation déshydratée pour base dessert type crème brûlée.

Ingrédients :

Sucre, amidon de maïs, poudre de lait demi-écrémé, blanc d'œuf, colorants : extrait curcuma-E160a, jaune d'œuf, gélifiant : carraghénane, arôme, émulsifiant : lécithine de soja.

Suprême

Suggestion :Au moment de servir, saupoudrer avec la cassonade spéciale et brûler au fer ou au grill.

Mode d'emploi :Délayer la préparation déshydratée dans la quantité de lait et de crème liquide nécessaire. Porter à ébullition et laisser cuire 1 minute sans cesser de remuer. Remplir des ramequins de votre choix et laisser refroidir. Au moment de servir, saupoudrer de cassonade et brûler au fer, au grill ou à la flamme.

Conservation :DDM : 18 mois.Après utilisation partielle, garder l'emballage bien fermé, dans un endroit sec et frais.

Dosage :240 grammes pour 1 litre de lait et 1 litre de crème liquide.

Conditionnement :Boite de 600g. Carton de 12 boîtes.

Valeurs nutritionnelles moyennes :

  Pour 100g de poudre
Energie

389,6 kcal

1647,3 kJ

Matières grasses 2,7 g
dont acides gras saturés 1,7 g
Glucides 84,6 g
dont sucres 60,7 g
Protéines 6,9 g
Sel 0,3 g

Retour

Télécharger la fiche PDF

OK

Nouveau : vente aux particuliers

Un conseil ? Un besoin ? ...


Nos services Qualité / Commercial sont à votre disposition :


Tél. 02 41 57 15 15
Fax 02 41 57 15 16


Contactez-nous