Pathologie
Déshydratation
De quoi s’agit-il ?
La déshydratation n’est pas une maladie, c’est un état physiologique qui résulte d’un déséquilibre entre la perte et l’absorption d’eau dans le corps, entraînant une diminution de liquide au sein de l’organisme. Cet état physiologique touche l’ensemble de la population mondiale mais est d’autant plus dangereux lorsqu’elle touche les enfants ou les personnes âgées.
Notre organisme est constitué à 60% d’eau, l’eau joue un rôle essentiel dans le fonctionnement du corps humain. Un manque de liquide peut donc entraîner une altération du fonctionnement de l’organisme. En effet, on considère qu’un être humain ne peut pas survivre plus de 2 à 3 jours sans boire de l’eau. Il est donc important de s’hydrater correctement et de savoir détecter les premiers signes de déshydratation afin de la traiter au plus vite.
Comprendre les causes
Les causes de la déshydratation peuvent être multiples. En effet, l’être humain élimine de l’eau en permanence, par son urine ou sa transpiration par exemple. Si ces pertes ne sont pas compensées, la déshydratation est probable.
Les causes de déshydratation les plus courantes sont :
- une consommation insuffisante de liquides ou de sels minéraux,
- une exposition prolongée à des températures élevées,
- de la transpiration excessive liée à un effort physique : l’activité physique intense, surtout par temps chauds, peut entraîner une perte significative de liquides par la transpiration. C’est pour cette raison qu’il est conseillé de s’hydrater avant, pendant et après l’exercice pour compenser ces pertes et éviter la déshydratation.
- des vomissements fréquents ou un épisode de diarrhée sévère,
- une consommation excessive d’alcool (qui a un effet diurétique),
- une prise excessive de médicaments laxatifs,
- certaines maladies chroniques comme le diabète déséquilibré (qui provoque un taux excessif de sucre dans le sang).
Les personnes concernées
La déshydratation est plus susceptible de toucher certaines personnes en raison de différents facteurs.
L’âge peut également avoir un impact : les nourrissons et les jeunes enfants sont particulièrement vulnérables à la déshydratation en raison de leur petite taille, de leur métabolisme plus rapide et de la richesse en eau de leur corps. Il est important de réagir au plus vite car, en phase de croissance, la déshydratation peut entraîner des conséquences sévères et irréversibles.
Les personnes âgées sont également plus susceptibles de souffrir de déshydratation en raison des changements physiologiques liés au vieillissement, comme une diminution de la soif. Les symptômes sont moins évidents, ce qui demande une plus forte vigilance.
Dans certains cas, des solutions adaptées comme les eaux gélifiées peuvent faciliter l’hydratation, notamment chez les personnes ayant des difficultés à boire suffisamment d’eau.
Il est donc important d’être vigilant et de prendre conscience de sa vulnérabilité à la déshydratation afin de prendre des mesures appropriées pour maintenir un bon équilibre hydrique. La vigilance quant aux signes de déshydratation est donc d’autant plus importante.
Symptômes et signes
Les symptômes de la déshydratation sont différents selon l’âge mais également selon le stade de gravité.
Chez les nourrissons ou les jeunes enfants de moins de 2 ans, la déshydratation peut se traduire par :
- la fontanelle (qui correspond à la zone molle sur le dessus de la tête de l’enfant) plus enfoncée que la normale,
- une peau “grisâtre”,
- une diminution de la fréquence ou de la quantité d’urine,
- une fatigue anormale et des difficultés à réveiller l’enfant,
- l’absence de larmes lors des pleurs,
- un comportement inhabituel et une attitude anormalement apathique,
- une respiration accélérée.
Chez le grand enfant ou l’adulte, une déshydratation légère peut se traduire par une légère sensation de soif, une sensation de lèvres sèches, une fatigue anormale et une perte de force.
Une déshydratation plus sévère, quant à elle, se traduit par une soif intense, une bouche et une langue sèches, une peau sèche, froide et pâle, de la fièvre, de l’urine en faible quantité, des maux de tête, de la désorientation ou des vertiges, des troubles de la conscience comme des malaises ou étourdissements, des troubles du comportement mais également une perte de poids supérieure à 5% du poids totale de la personne.
Enfin, chez les personnes âgées les symptômes sont relativement semblables mais la sensation de soif est souvent peu marquée et retardée. D’autres symptômes peuvent alerter un début de déshydratation, notamment :
- une perte d’appétit,
- une fatigue et somnolence inhabituelle,
- une petite fièvre,
- de la confusion mentale.
Il est important de noter que ces symptômes peuvent varier en fonction du stade de gravité de la déshydratation, il est donc essentiel de consulter un médecin en cas de doute, afin d’obtenir un diagnostic précis et un traitement approprié.
Traitements et prévention
Le traitement de la déshydratation consiste à rétablir un équilibre hydrique cohérent.
Selon la gravité de la déshydratation et selon la personne concernée, le traitement ne sera pas identique.
Dans les cas les plus légers, l’absorption de grandes quantités d’eau suffit au traitement de la réhydratation. Il existe également des solutions de réhydratation orale, comme nos eaux gélifiées, qui permettent en cas de déshydratation légère ou modérée de compenser les pertes d’eau et de minéraux dans l’organisme.
La prévention de la déshydratation repose l’adoption de bonnes habitudes hydratantes, il est conseillé de boire entre 1.5L et 2L d’eau quotidiennement et d’accentuer cette consommation lors d’activités physiques ou de fortes chaleurs.
Des solutions par l’alimentation
L’alimentation peut avoir un rôle essentiel dans le maintien de l’équilibre hydrique corporel en fournissant des liquides, des électrolytes et des éléments nutritifs. En effet, certains aliments ont une teneur élevée en eau ce qui contribue à l’hydratation générale.
Parmi ces aliments, on retrouve certains fruits et légumes comme la pastèque, les agrumes, la laitue ou le concombre. Les yaourts et produits laitiers peuvent également contribuer à cet apport en liquide et en électrolytes.
Enfin, il est recommandé de ne pas abuser des aliments déshydratants comme ceux qui sont riches en sel et en caféine qui ont un effet diurétique et augmentent la production d’urine.
Cependant, il faut toujours garder en tête que l’alimentation contribue à l’apport hydrique mais ne remplace pas la nécessité de boire de l’eau régulièrement tout au long de la journée.
