Régime spécial
Hypertension : adaptez votre alimentation avec Nectarys
En France, l’hypertension artérielle figure parmi les maladies chroniques les plus répandues. Si elle touche rarement les jeunes individus, elle concerne plus de 65% de la population âgée de plus de 65 ans. L’hypertension artérielle représente un réel danger mortel et nécessite la mise en place d’un protocole de santé dès lors qu’elle est diagnostiquée. L’alimentation, notamment, joue un rôle essentiel dans l’évolution de la pathologie. Nectarys, spécialiste des préparations alimentaires déshydratées, vous dit tout.
Une alimentation plus saine avec les produits Nectarys
Spécialiste des préparations culinaires déshydratées, Nectarys a été créée en 1993. Nous fournissons de nombreux établissements recevant du public, comme les EHPAD, les hôpitaux ou encore les maisons de retraite, des structures qui présentent des besoins spécifiques quant à la préparation des repas de leurs résidents. En effet, les repas doivent être préparés rapidement et facilement. Avec nos préparations déshydratées, nous vous proposons une solution efficace et gustative.
Par ailleurs, nous devons répondre à un autre enjeu majeur de ces établissements : la santé des patients. Nous avons donc à cœur de fournir des produits de grande qualité et particulièrement savoureux.
Les préparations culinaires déshydratées proposées par Nectarys sont adaptées à différents régimes : sans sel, sans lactose, sans gluten, etc. De plus, ils s’intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée liée à une hypertension artérielle. Boissons, plats, desserts, soupes ou encore potages, Nectarys met à votre disposition un choix varié afin de concilier le plaisir du goût et la santé des consommateurs. Découvrez dès maintenant tous nos produits élaborés pour limiter l’hypertension artérielle.
Qu’est-ce que l’hypertension artérielle ?
L’hypertension artérielle, ou HTA, désigne le fait d’avoir une pression artérielle au-dessus de la normale, ce qui signifie que le sang dans les vaisseaux sanguins présente une pression trop élevée. Deux valeurs de référence permettent de déterminer si un patient souffre d’hypertension artérielle :
- La pression systolique, fixée à 120 mmHG.
- La pression diastolique, fixée à 80 mmHG.
L’hypertension artérielle est un mal silencieux qui, dans la plupart des cas, ne se manifeste par aucun symptôme. Or, elle toucherait aujourd’hui près d’un adulte sur trois, dont seule la moitié serait au courant de sa pathologie. Il est donc essentiel de consulter un médecin qui pourra vous prescrire des bilans et examens de santé réguliers.
Si certains cas d’HTA sont des conséquences d’autres maladies (rénales, vasculaires, glandes surrénales), l’hypertension est aussi liée à des facteurs de risque aujourd’hui établis. Le vieillissement, la consommation excessive de sel, de tabac et d’alcool, ainsi que le surpoids et la sédentarité auraient ainsi tendance à augmenter le risque de la développer.
Les symptômes de l’hypertension artérielle
Dans la majorité des cas, le diagnostic de l’hypertension artérielle intervient de façon tardive, puisqu’elle ne se traduit pas par des symptômes spécifiques, notamment au tout début. Malheureusement, une HTA non traitée peut entraîner des complications sévères comme un AVC (Accident Vasculaire Cérébral), une maladie neurodégénérative ou encore une insuffisance rénale chronique.
C’est pourquoi il est important de rester attentif à l’apparition de certains troubles et symptômes qui, malgré leur caractère anodin, peuvent en réalité être le signe d’une hypertension artérielle. N’hésitez donc pas à consulter votre médecin généraliste si vous constatez :
- Des maux de tête intenses et réguliers.
- Des troubles du sommeil.
- Des suées.
- Des saignements de nez.
- Des vertiges et des troubles de la vue.
En diagnostiquant votre hypertension artérielle suffisamment tôt, vous pourrez rapidement adapter votre mode de vie au quotidien et, le cas échéant, bénéficier d’un traitement spécifique.
Quel régime adopter en cas d’hypertension artérielle ?
Dans la mesure où l’hypertension artérielle touche principalement le cœur et les artères, il est vivement recommandé de faire le point sur certaines de vos habitudes, et de modifier immédiatement celles qui sont les plus néfastes.
Concernant l’alimentation, l’hypertension artérielle exige la réduction massive, voire l’interdiction, de certains ingrédients :
- Les matières grasses (notamment les acides gras saturés), qui favorisent l’apparition du cholestérol.
- Les sucres rapides, qui favorisent le diabète, les AVC ou encore les pathologies cardiaques.
- Le sel qui, consommé en excès, favorise la rétention d’eau, qui elle-même peut augmenter la pression artérielle.
Ces éléments sont ainsi à limiter au maximum. Or, un problème se pose : le sel est partout ! Afin de réduire considérablement votre consommation, il est donc vivement conseillé d’éviter certains produits tels que :
- Les plats et sauces préparés et industriels.
- La moutarde.
- Le fromage et la charcuterie.
- Les crustacés et coquillages.
- Les poissons fumés.
- Les cornichons.
- Le pain et les céréales.
De plus, vous pouvez développer certains réflexes qui vous aideront à éliminer progressivement le sel de votre quotidien :
- Goûter les aliments avant de les saler.
- Utiliser des herbes et des épices pour remplacer le sel.
- Vérifier la teneur en sel sur les étiquettes.
- Demander des plats peu salés lorsque vous mangez à l’extérieur.
Enfin, il est important de limiter votre consommation d’alcool et de privilégier les fruits et légumes.